Unser Auftraggeber ist ein großer Hersteller biologischer Naturarzneimittel, Kosmetik- und Gesundheitsprodukte. Im Sortiment sind außerdem Lebensmittel wie Müslis oder Trockenfrüchte. Mit fast 400 Mitarbeitern und über 100 Millionen € Jahresumsatz hat sich die Unternehmensgruppe eine führende Position erarbeitet und überzeugt auch international durch einen hohen Exportanteil in 60 Länder. Das Produkt-Sortiment weist Arzneimittel und Gesundheitsprodukte in vielen Darreichungsformen sowie Tonika, Tees und Frischpflanzen-Presssäfte auf und hat einen hohen Bekanntheitsgrad in der Naturheilmittelbranche. Als einer von sehr wenigen Naturarzneimittel-Herstellern in Europa deckt unser Kunde im Heilpflanzenbereich den gesamten Herstellungsprozess selbst ab – von der Saat über die Ernte bis hin zu Verarbeitung, Abfüllung und Vertrieb. Dabei unterzieht sich das Unternehmen den höchsten pharmazeutischen Arzneimittel-Qualitätsstandards sowie den Bio-Qualitätsstandards für Lebensmittel. Die Rohstoffe für Lebensmittel werden größtenteils aus kontrolliert ökologischem Anbau bezogen. Auf Konservierungsstoffe, künstliche oder naturidentische Aromen wird gänzlich verzichtet. In der Kosmetiksparte sollen innovative Naturkosmetik-Rezepturen etabliert werden. Der Erfolg der inhabergeführten Gruppe beruht auf Tradition und Innovationskraft sowie technologischer Kompetenz und einer wertschätzenden Haltung. Die Firmenkultur ist geprägt von flachen Hierarchien, raschen Entscheidungen und eigenverantwortlichem Arbeiten.

Produktionsleiter (m/w) für Frischpflanzensäfte

bei einem marktführenden Natur- und Gesundheitsprodukte-Unternehmen

Arbeitsort: Im Raum Stuttgart
Referenznummer: 78828
Wir finden diese Position klasse, weil...
  • Sie hier für die reibungslose Produktion von puren Frischpflanzensäften sorgen
  • die Einbringung Ihrer eigenen Ideen hier gewünscht ist und Sie die Produktion zukunftsorientiert aufstellen können
  • das Unternehmen nachhaltig denkt und Strategien langfristig plant
Ihre Aufgabe

Als Produktionsleiter sind Sie bei unserem Kunden für den reibungslosen Ablauf der Produktion von Frischpflanzensäften verantwortlich. Das Team ist mit aktuell 10 Mitarbeitern gut aufgestellt. Das Portfolio enthält ca. 35 verschiedene Pflanzensäfte. Täglich werden die frisch geernteten Pflanzen angeliefert und müssen umgehend verarbeitet werden. Daher liegt die Herausforderung für Sie in der flexiblen Arbeit mit der Natur. Dies bedeutet eben auch, dass Sie Ihre Mitarbeiter motivieren, falls mehr Rohstoffe angeliefert werden als geplant. Von der Verarbeitung der Rohware bis zur Abfüllung in die Flasche beinhaltet der Produktionsprozess vier wesentliche Arbeitsschritte, die Sie als Produktionsleiter vollumfänglich begleiten und verantworten.
In den wöchentlichen Jour Fixes, bei denen auch die Lieferanten mit Ihnen am Tisch sitzen, wird zudem besprochen, mit welchen Ernteschwierigkeiten zu rechnen ist und wie die Qualität der Pflanzen ist.
Weiterhin geht es darum den Produktionsprozess kontinuierlich zu optimieren und zu steuern. In den kommenden Jahren steht der Übergang auf eine papierlose Produktion an. Zudem achten Sie auf die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmung im Rahmen von "GMP". 

Die Produktion beginnt Ende April und endet Mitte Januar. In dieser "Pause" werden die Anlagen komplett zerlegt, gereinigt und es folgt die Instandhaltung. Die Reinigung wird von Ihnen in Zusammenarbeit mit der Technik organisiert.

Die Anforderungen
Fachlich:
  • Abgeschlossenes Studium der Verfahrenstechnik, Lebensmitteltechnik oder einen Meistertitel aus dem Bereich der Getränke- oder Arzneimitteltechnik
  • Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Produktion von saisonalen Produkten, bevorzugt aus der Lebensmittelbranche
  • Gute Kenntnisse in der "Good Manufacturing Practice"
  • Erfahrung in Getränke-, Fruchtsaft-, Lebensmittel- oder Arzneimittelherstellung

Persönlich:
  • Sie sind ein tatkräftiger und souveräner "Schaffer", der sich vor sein Team stellt und mit dem nötigen Weitblick hands-on vorlebt und gestaltet
  • Neben Ihrer strukturierten Arbeitsweise sind Sie dennoch flexibel genug, sich auf die stetig ändernden Produktionsabläufe und Prozesse einzustellen
  • Sie gehen offen auf Ihre Mitarbeiter zu und sind ein echter Teamplayer
Los geht's ...
Werden Sie aktiv! Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen! Für den Anfang reichen CV und Anschreiben (Motivationsschreiben). Gemeinsam finden wir heraus, ob diese Position die richtigen Chancen für Sie bietet.
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